I dag søndag holdte 17/09-23 Lemming Nygaards gård ved Lemming åben for mennesker der var nysgerrig på, hvordan en næsten en selvforsynende gård.
Om gården
Vi er certificeret økologisk landbrug og er så godt som selvforsynende. Vi bruger ingen sprøjtemidler og pesticider og bliver løbende kontrolleret for, om vi overholder betingelserne for økologisk landbrug i Danmark.
Fødevarestyrelsen kommer på kontroller to gange om året for at se, hvordan dyrene har det, tjekke markerne og kvitteringer for vores økologiske indkøb.
Gårdens historie
Lemming Nygaard er en landbrugsejendom fra 1800-tallet, som ligger i naturskønne omgivelser i landsbyen Lemming i den nordlige del af Silkeborg. Lemming Nygaard var i sin tid den første og største gård på egnen. Siden da er landbruget forblevet det primære på gården, som i dag rummer et økologisk deltidslandbrug.
Ægteparret Mette og Leif Bach har i mere end 10 år drevet gården og har i dag specialiseret sig i økologiske kødkvæg af racen Hereford.
Kilde: https://www.lemmingnygaard.dk/
